Mehr als 4.400 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter machen das Augustinum zu einem der führenden Sozialdienstleister in Deutschland. Zur Augustinum Gruppe zählen 23 Seniorenresidenzen, zwei Sanatorien für Menschen mit Demenz, eine Fachklinik für Innere Medizin, Einrichtungen für Menschen mit Behinderung, Schulen und Internate.
In unseren hauseigenen Restaurants bieten wir nicht nur gehobenen Service, sondern schon immer das berühmte Quäntchen mehr. Hochwertige Zutaten, kreative Rezepte, liebevoll angerichtete Speisen, perfekter Service, ein schönes Ambiente und Menschen, die mit Leidenschaft und Herz kochen – das alles macht unsere gastronomischen Angebote zu einem Erlebnis für unsere Bewohner, Mitarbeiter und Gäste.

Ihre Aufgaben

  • Motivierende Führung des gesamten Serviceteams unter Berücksichtigung unserer Führungsleitlinien
  • Als Restaurantleiter (m/w) bieten Sie unseren Bewohnern einen Service auf höchstem Niveau und sorgen als serviceorientierter Gastgeber für eine angenehme Atmosphäre in unseren hauseigenen Restaurants
  • Koordination und Verantwortung sämtlicher Aktivitäten im Restaurant
  • Planung und Koordination von Veranstaltungen
  • Gewährleistung und Durchsetzung von hauseigenen Standards und Serviceabläufen
  • Überprüfung und Umsetzung aller Hygienevorschriften
  • Ansprechpartner für Gäste und Vorbild für Mitarbeiter

Ihr Profil

  • Ausbildung zum Hotel-/ Restaurantfachmann (m/w), Meisterprüfung als Restaurantmeister (m/w) wünschenswert
  • Langjährige Führungs- und Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie, vorzugweise als Restaurantleiter (m/w)
  • Erfahrung in der Betreuung von Auszubildenden / Ausbildereignung von Vorteil (AEVO)
  • Organisationstalent und Belastbarkeit in jeder Situation
  • Betriebswirtschaftliches Denken gepaart mit Gastgeberqualitäten
  • Sehr gute Umgangsformen, positive Ausstrahlung und Teamfähigkeit
  • Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
  • Kenntnisse der gängigen MS Office Programme
  • Zugehörigkeit zu einer christlichen Kirche (ACK)

Unser Angebot

  • Vollzeit, geregelte Arbeitszeiten bei tariflicher Vergütung mit Sonn- und Feiertagszuschlägen und zusätzlichen Sozialleistungen (u.a. Beihilfe, Altersvorsorge, Familienbudget) sowie 30 Tage Urlaub
  • Verantwortungsvolle und abwechslungsreiche Tätigkeit in einem sympathischen Team und einem Dienstleistungsmarkt mit Zukunft
  • Gute Vereinbarkeit von Familie und Beruf
  • Einen sicheren Arbeitsplatz durch den Rückhalt eines starken Trägers
  • Individuelle Angebote zur persönlichen und fachlichen Weiterentwicklung, eine strukturierte Einarbeitung sowie eine wertschätzende Führungskultur
  • Stellung und Reinigung der Arbeitskleidung

Ihr Kontakt

Wir freuen uns auf Ihre aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen (Anschreiben, Lebenslauf und Zeugnisse) unter Angabe des möglichen Eintrittstermins.      

Augustinum Bewerbermanagement
z.H. Anja Ratteit
Ludwigstr. 5b
38106 Braunschweig

Tel.: 0531 / 22 43 61 81
bewerbung@augustinum.de

 

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